野菜で色々なスープを作っています。

最近ハマっていることがあります。それは野菜をふんだんに使ってスープづくりです。元々は家で収穫した野菜を使いきれないことがきっかけとなり作りはじめたのですが、腹持ちもよく栄養満点なうえに、食べはじめた頃から体調が整い出したのを実感したのでずっと続けています。ずっと作っていると、同じ味では飽きてしまうので様々な調味料を使うようになり、和風や洋風、中華にカレーなどと色々進化していきました。もちろん定番の和食、お味噌汁にもたっぷりの野菜を投入します。野菜をたっぷりといれることで野菜から出る甘味が更にスープによい味をつけてくれます。口に含むとほんのりと優しい甘味が口の中に広がりとても美味しいし、幸せな気分になります。家族も喜んで食べたくれるので今や我が家のメインの食事といっても過言ではありません。これからも自分と家族の健康維持の為に、日々レベルアップしながら色々な種類の野菜スープを作り続けたいと思います。
ブラッディチェインx